ヤマザキパンの菓子パンに含まれる鶏卵の含有量PART5ドーナツ類

ヤマザキパンの鶏卵成分の含有量PATRT5、ドーナツ類です。

鶏卵アレルギーの子供のために、ヤマザキパンの菓子パンについて山崎製パン(株)に直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量(分量)を調べました。

※注意書き

このページを見て鶏卵アレルギーのお子様に食べさせようと思った方は十分に注意をして下さい。

※この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります

※また、規格変更などによる含有量の変更の可能性もあると思います。

最新の情報と違っていることなどに気が付いた方はコメントを頂けると非常に助かります。

(それ以外にもこのページに関して何かありましたら、どんなことでも構いません。コメントを受け付けています。コメントは承認後に掲載されます。)

鶏卵アレルギーは加熱によりの抗原性の強さが変わりますので注意して下さい。

詳しくは「鶏卵アレルギーの抗原性について調理法による残存率の違いと強さ」

※ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。

※このブログはリンクフリーですのでリンクを貼ることは構いませんが、企業により特別な許可を得ている場合もあるため、記載されていることは引用(転用)しないでください

※主に、「どんな食品に鶏卵がどれだけ含まれているのか」を記録していますが、乳、小麦、大豆などについても少しずつ記録しています。

載せて欲しい食品リクエストをこちらのページで受け付けています。

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ページ内リスト

ヤマザキ製パン株式会社について

ヤマザキパンは商品の種類がかなり多いため、間違えることがないようにバーコードの下6桁を確認した方が安心です。

このページの製品に非加熱の卵が含まれるパンはありません。

「かたあげリングドーナツ 8個入り」 に含まれる鶏卵の含有量

1個 2個 3個 4個 5個 6個 7個 8個
全卵含有量 2.4g 4.8g 7.2g 9.6g 12.0g 14.4g 16.8g 19.2g

バーコード下6桁:「152385」

「スイートデニッシュドーナツ 4個入り」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 2個 3個 4個
全卵含有量 1.4g 2.8g 4.2g 5.6g

バーコード下6桁:「116561」

「スイートリングドーナツ 4個入り」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 2個 3個 4個
全卵含有量 2.1g 4.2g 6.3g 8.4g

バーコード下6桁:「116554」

「ホワイトリングドーナツ 5個入り」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 2個 3個 4個 5個
全卵含有量 1.8g 3.6g 5.4g 7.2g 9.0g

バーコード下6桁:「060437」

「ツイストデニッシュドーナツ(チョコ)」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 0.4g 0.2g

バーコード下6桁:「027492」

「あんドーナツ(つぶあん)」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 1/2個(半分)
液全卵含有量 2.8g 1.4g
卵黄含有量 0.0004g 0.0002g
合計 2.8004g 1.4002g

バーコード下6桁:「046417」

「ドーワッツ チョコ&クランチ」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 1/2個(半分) 2個
全卵含有量 0.4g 0.2g 0.8g

バーコード下6桁:「114543」

「妖怪ウォッチパン ミニドーナツ バニラ味 4個入り」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 2個 3個 4個
全卵含有量 0.9g 1.8g 2.7g 3.6g
卵白粉含有量
(液全卵換算)
0.04g
0.48g
0.08g
0.96g
0.12g
1.44g
0.16g
1.92g
卵殻カルシウム
含有量
(合計に含まず)
0.02g 0.04g 0.06g 0.08g
全卵換算の合計 1.38g 2.76g 4.14g 5.52g

バーコード下6桁:「720096」

※卵殻カルシウムは鶏卵アレルギーのお子様でも除去の必要がない為合計に含めていません。

卵殻カルシウムについて詳しくは、鶏卵アレルギーと卵殻焼成カルシウム、卵殻未焼成カルシウムについてのまとめのページへ。

※卵白粉を液全卵に換算した計算は当サイト管理人の計算です。

計算の仕方について詳しくはこちら

「オールドファッション ドーナツ(チョコ)」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 1/2個(半分) 2個
卵白粉含有量
(液全卵換算値)
0.1g
1.2g
0.05g
0.6g
0.2g
2.4g
全卵含有量 4.6g 2.3g 9.2g
合計 5.8g 2.9g 11.6g

バーコード下6桁:「052005」

2016年5月1日より規格変更されますが、卵の分量は変わらないそうです。

※卵白粉を液全卵に換算した計算は当サイト管理人の計算です。

計算の仕方について詳しくはこちら

「フレンチクルーラー(ミルクホイップ)」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 1/2個(半分) 2個
全卵粉含有量
(液全卵換算値)
2.5g
10g
1.25g
5g
5.0g
20g
全卵含有量 2.7g 1.35g 5.4g
液全卵換算合計 12.7g 6.35g 25.4g

バーコード下6桁:「099871」

※全卵粉を液全卵に換算した計算は当サイト管理人の計算です。

計算の仕方について詳しくはこちら

「もっちわ」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 1/2個(半分) 2個
全卵含有量 6.0g 3.0g 12.0g

バーコード下6桁:「051961」

2016年5月1日より規格変更をし、それ以降の分量で6.0g、それ以前は6.2gだそうです。

「ダブルチョコケーキドーナツ」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 1/2個(半分) 2個
液全卵含有量

(生地内)

4.2g 2.1g 8.4g
 卵白粉含有量

(液全卵換算値)
(チョコフラワーペースト内)

0.02g
0.24g
0.01g
0.12g
0.04g
0.48g
全卵換算合計 4.44g 2.22g 8.88g

バーコード下6桁:「127420」

チョコフラワーペースト(チョコクリーム)に含まれている卵白粉は製造行程で加熱されているそうです。加熱の具合は分かりません。

※卵白粉を液全卵に換算した計算は当サイト管理人の計算です。

計算の仕方について詳しくはこちら

「つぶチョコリングドーナツ」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 1/2個(半分) 2個
液全卵含有量

(生地内)

2.3g 1.15g 2.6g

バーコード下6桁:「023579」

「ホイップ&つぶあんドーナツ」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 1/2個(半分) 2個
全卵含有量 1.8g 0.9g 3.6g
卵白粉含有量
(液全卵換算値)
0.3g
3.6g
0.15g
1.8g
0.6g
7.2g
液全卵換算合計 5.4g 2.7g 10.8g

バーコード下6桁:「023845」

※卵白粉を液全卵に換算した計算は当サイト管理人の計算です。

計算の仕方について詳しくはこちら

「ツイストドーナツ(シュガー)3本入り」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1本 2本 3本
全卵
含有量
1.9g 3.8g 5.7g

バーコード下6桁:「023340」

「牛乳仕込みのミルクチュロクッキー」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

1個 1 /2個(半分) 2個
全卵含有量 3.7g 1.85 7.4g
全卵粉含有量
(液全卵換算値)
1.2g
4.8g
0.6g
2.4g
2.4g
9.6g
液全卵換算合計 8.5g 4.25g 17.0g

バーコード下6桁:「126317」

※全卵粉を液全卵に換算した計算は当サイト管理人の計算です。

計算の仕方について詳しくはこちら

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備考

その他のパン、他社のパンについてはトップページから検索出来ます。

卵白粉を液全卵に換算した計算は当サイト管理人の計算です。

計算の仕方について詳しくはこちら

ヤマザキ製品のドーナツはLOWSONなどのコンビニブランドでも売られています。

確認はしていませんが同じ商品であればそれほど大きく含有量は変わらないと思います。

パンについても、ヤマザキ製パンで製造したものがコンビニブランドで売られていますが、各コンビニにより少し異なる製造方法をしているようです。

問い合わせに関して

山崎パンは問い合わせると教えて頂くことが出来ますが、一度に3品までしか聞けません。

バーコードの下6桁が分からないとダメなので、購入していなくてもバーコードの番号はひかえてから問い合わせしています。

次の日の午後に折り返しの電話で回答してくれます。

かなり商品数が多いので知りたい商品も多いのですが、なかなかはかどりません。

いつでも食べれるように徐々に追加して行きます。

まだまだ娘は卵1/4個までしか食べれませんが(2016年現在)、それでも美味しそうに食べる姿を見るとあれもこれも食べさせたくなってしまいます。

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